ENJOY SUMMER

雪糕市场开始洗牌。2022年夏天，一些雪糕品牌推出高端产品，部分售价逾60元/支，这样的天价刺痛了消费者。

但今年，“雪糕刺客”似乎消失了。相比之下，中低价格带的产品更能获得消费者的青睐。广州天河区一家冷饮批发店老板刘伟告诉时代财经，今年单价两三块的雪糕最好卖，“一天能卖上千支”。高温天气却没有带火雪糕行情，部分经销商面临部分品类商品销售不畅、库存积压等问题。

 “今年的动销特别差，高端雪糕基本卖不动，这个季度的库存还没清掉，厂家又要催你给下个季度的货打款。”深圳的雪糕经销商林子琪对时代财经表示。

消息来源：时代财经APP

2023年8月4日至7日，主题为"创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展"的世界奶业大会在呼和浩特隆重召开。作为压轴议程，内蒙古自治区与伊利集团在世界奶业大会上共同为安慕希AMX益生菌酸奶进行全球首发展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。

安慕希等子品牌能够不断推出爆款产品和颠覆式新品，源于伊利多年来在产品创新领域的厚积薄发。作为亚洲市场的领军者，伊利也是行业创新发展的龙头，面向全球构建乳业"产学研用"创新生态，持续不断地打破产业技术瓶颈和场景局限，持续为乳品市场增长扩容带来更多可能性，更是中国乳企迈向全球乳品创新高地的典范。

消息来源：安慕希

元气森林作为软饮新贵，近两年已不复刚开始高歌猛进的态势。厂家压货、经销商窜货等诸多问题，让元气森林在快消渠道维度面临一场持久的硬仗。

2023年，元气森林也投入了比往年更多的经费用于经销商开拓、培训及市场推广，对经销商支持力度前所未有。就连元气森林创始人唐彬森也在走访各地拜访经销商，并在今年4月底的一次经销商大会上准备了长达20分钟名为《伙伴》的演讲，以此“讨好”经销商。

据悉，目前元气森林全国经销商实盘周转天数达到21天左右，实现了全渠道去库存化。大力投入下已见部分成效，但面对快消巨头，元气森林的渠道难题或许才刚刚解开“线头”。

消息来源：向善财经

近日，伊利集团宣布推出伊刻活泉现泡茶，跨界瞄向了无糖茶饮。据伊刻活泉相关责任人表示，该款产品采用了首款旋盖式锁鲜盖专利技术，实现了现喝现泡的功能性创意。

伊刻活泉现泡茶有望引发无糖茶饮行业的新一轮创新和变革，促进行业的发展和升级。据了解，伊利集团对伊刻活泉现泡茶新品同样给予厚望，据伊利集团相关负责人表示：伊刻活泉火山天然矿泉水、现泡茶都是伊利集团的战略性产品，肩负着公司对第二增长曲线的期许，对新的业务板块集团将给予高度关注和支持。

随着消费者对于茶的认识逐步走向成熟，可以预见未来将会有更多品牌通过茶来讲述更多中国故事。

 消息来源：FBIF食品饮料创新

喜茶9元喝全场，7分甜8.8元一杯，百分茶、茉沏买一送一……近日，苏州中心的一场“奶茶大战”赚足了流量。

有网友调侃称，已经很久没见过如此接地气的拉客方式了，“高端的商战，往往以最朴素的方式呈现”。

随着各新茶饮品牌加速“跑马圈地”，以往没那么拥挤的下沉市场，也慢慢变得热闹起来。“十八线小县城，今年多了沪上阿姨、茶百道等好几个茶饮品牌。”网友唐三岁如是说道。

从现状来看，这场新茶饮大战还将持续，而市场上头部玩家也各有各的优势和打法，短期内，新茶饮行业仍无法决出“绝对赢家”。

消息来源：红餐网

自2022年10月22日，库迪咖啡（COTTI COFFEE）在福州IFC开出首家门店以来，推出了“咖啡梦想家”计划，采用“全联营”模式，开启加盟高速扩张。2023年初，库迪对外宣布“三年10000家店”目标，从首店开业至今仅短短9个月，已经开出5000家门店，平均每月开店500+家。

对于库迪极其迅猛的拓店速度，除了入驻外海市场的动作，国内市场的门店布局也达到了5000家的纪录。

在高速开新店的背后，库迪一边靠着8.8元的低价促销，一边主打联名营销活动，外加巨额的补贴。一旦停止补贴优惠，库迪咖啡门店的杯量便会受到巨大影响，盈利难度加剧、回本周期拉长。因此，库迪咖啡近期的闭店数也非常惊人。

消息来源：咖啡工房