1.喜茶：联名营销界的天花板是如何炼成的？

2.当代年轻人的精神状态，被“麦当劳们”掌握了

3.13家食企上榜！最新中国上市公司500强公布

4.2023年中国饮品市场须关注的五大趋势

5.立顿公司在华业务，有了一位新“操盘手”

6.每日黑巧上新！要将巧克力带入“浓脆”时代

喜茶：联名营销界的天花板是如何炼成的？

当代年轻人的精神状态，被“麦当劳们”掌握了

很多食品品牌都有自己的社交平台账号，但是多数是在单向输出。不少品牌都在思考，如何能和用户产生高粘性互动，甚至引发粉丝自发创作品牌衍生内容？

带着这个问题，我们采访有着庞大粉丝基础的麦当劳，并进一步了解了它的社交媒体策略。

谢菲透露，去年开始，麦当劳在所有社交媒体平台运用“粉丝时刻”（Fan Truth）的社交媒体策略。它的诞生有着特殊的土壤和坚实的基础：麦当劳有着足够广阔的粉丝基础，同时又具有不同维度上的文化意义，以及社区影响力。她指出，“粉丝时刻”是紧紧围绕麦当劳的产品、体验和品牌的。它们是一些真实的具体的记忆或行为，是让人看到后会心一笑的“真理”。

此后，麦当劳在麦乐鸡40周年之际，和YJ进行了内容共创，产生了更广泛的影响力。

消息来源：FBIF食品饮料创新

13家食企上榜！最新中国上市公司500强公布

7月11日晚，《财富》杂志公布了2023年中国上市公司500强排行榜。今年榜单前三的头部公司依次是：中石化、中石油和中国建筑。

 据统计，今年500家上榜的中国上市公司，总营业收入达到65.8万亿元人民币，净利润为4.7万亿元。上榜公司的年营收门槛接近237亿元。其中，万洲国际在上榜食品企业中排名第一。

 进入前200名的还有新希望六和股份有限公司（74位）、牧原食品股份有限公司（112位）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司（114位）、中国蒙牛乳业有限公司（149位）、温氏食品集团股份有限公司（160位）。

最赚钱的十家公司在去年的总利润超过2万亿元，约占上榜公司利润总和的43%。

消息来源：食业家

2023年中国饮品市场须关注的五大趋势

6月份在上海和广州举办的小型私享沙龙会，受邀行业同仁分享了饮品市场的最新洞察，并总结了2023年饮品市场的五大趋势：细分场景差异化营销二；挖掘下沉市场消费潜力；锁定高价值人群驱动增长；引领健康化的新趋势；调整渠道布局。

对于果汁、即饮茶的厂商而言，会员制仓储店是未来值得投资的新渠道。在渠道更替的背景下，厂商应根据产品找到更合适的渠道投资策略，并考虑加大对于新风口渠道的投资。

消息来源：凯度消费者指数

立顿公司在华业务，有了一位新“操盘手”

据小食代看到的一份公司内部通报显示，日前，全球最大茶企立顿公司（LIPTON Teas and Infusions，2023年之前该公司曾用名为ekaterra益科特）宣布任命Terry Seremetis为亚太区兼全球分销市场总裁，自2023年7月1日起正式上任。

 根据该公司现在的架构，这意味着Terry Seremetis将直接负责照看中国市场业务。去年7月，联合利华正式完成了将其茶业务益科特（ekaterra）以45亿欧元（约合人民币314亿元）的价格出售给私募公司CVC Capital Partners Fund VIII的交易。

 与此同时，在中国市场，高层要对当地业务有敏锐认知，以及决策和行动敏捷也至关重要。面对越发激烈的竞争，如何保持甚至提升“老牌劲旅”立顿在茶包市场的江湖地位，加速这家茶企巨头在中国市场的扩张步伐，甚至培育出“第二增长曲线”，这些都将成为新帅面临的重要课题。

消息来源：小食代

每日黑巧上新！要将巧克力带入“浓脆”时代

7月12日，每日黑巧的新一代旗舰产品“鲜萃黑巧”在天猫首发上市。 

“鲜萃黑巧”是否对准了消费者的“痛点”？这款拥有三段式浓脆感的0白砂糖黑巧克力，是否真的能摆脱巧克力的高热量标签，获得更多消费者更高频的青睐？对于刚刚上市的“鲜萃黑巧”而言，答案还要等一段时间才能揭晓。

 不过每日黑巧的故事也恰恰说明，在这样一个充满着“不确定”的时代，找到正确的方向并毫不动摇地前进，总会开花结果，不会违背品牌创立的“初心”。

消息来源：FBIF食品饮料创新

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