近日，统一推出了一款香菜肉丸火锅粉新品，主打“大大的肉丸，满满的香菜”，在包装设计上更是以绿色为主色调，突出“内含一大包香菜”的卖点。这一新品不仅满足了消费者对新鲜食材的追求，更通过独特的香菜风味，吸引了大量消费者的目光。

自白象香菜方便面爆火以来，香菜作为食品界的“顶流”地位更加稳固。凭借其独特的风味和精准的市场定位，白象香菜方便面在短时间内取得了显著的销售成绩，销售额突破2800万元大关。这一成功不仅让白象赚得盆满钵满，更引发了其他品牌的纷纷效仿。

甘源食品推出了黑金蒜香菜味翡翠豆，精选云南保山透心绿蚕豆和美国青豌豆，搭配发酵120天的黑金香蒜和新鲜香菜，为消费者带来了全新的口感体验。麻辣王子则推出了辣条和香菜的组合，推出2024端午限定的“香菜辣条粽子礼盒”，带来浓郁香菜与麻辣辣条的奇妙风味碰撞。良品铺子也不甘落后，推出了灵魂香菜辣条，内含4整棵香菜，采用非油炸工艺，0添加甜蜜素、纽甜和反式脂肪酸，满足了健康饮食的需求。
此外，薯片品牌也纷纷加入香菜风味的行列。KALDI香菜薯片一度卖到脱销，入口是普通薯片的原香，但几秒后香菜的味道便弥漫开来，让人回味无穷。上好佳、乐事等知名品牌也推出了香菜味薯片，直击香菜爱好者的爽点。

速食白象抖音电商超品日借助“香菜之争”这一热门话题，以香菜为差异化卖点打造「白象超香香香香香香菜面」进行品牌营销，并充分发挥出产品的话题价值与消费价值，获得了 销量与口碑的双丰收。

李子园推出了香菜味甜牛奶，选用优质奶源，奶香浓郁，为消费者带来了全新的味觉体验。海河乳品则推出了“香菜牛油果牛奶”，为年轻人提供了情绪价值，形成了话题效应。汇源更是大胆创新，推出了“汇源香菜汁”，既满足了消费者对新奇口味的需求，又延续了蔬菜汁的传统功能和属性。

茶饮品牌同样不甘示弱，上线了“香菜柠檬茶”，在社交媒体上引发了一阵打卡热潮。微博上的#香菜柠檬茶#话题阅读量达到了7621万，吸引了3.4万网友讨论。

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