茶饮圈爆款话题，出现了！

喜茶联手高奢品牌FENDI，正式推出「FENDI喜悦黄」特调及周边，线上线下瞬间引爆。微博上，#喜茶FENDI#话题下阅读量已超百万，一波网友分享着刚抢到新品的喜悦：“19元拿下！人生第一款FENDI是喜茶给的！”而另一波网友则在感慨附近门店爆单，根本买不到，同时，喜茶店员也在小红书大喊着“根本做不完”，火爆程度可见一斑。

              消息来源：FoodTalks

近日，新茶饮冻干果茶品牌水獭吨吨完成数千万元Pre-A轮融资，麟阁创投独家投资。本轮融资将用于研发和供应链建设、数字化运营以及市场拓展。

水獭吨吨2021年4月在深圳创立，上线一个月即登上天猫冲饮细分类目第一，并于当年6月获得千万元天使轮融资。

                                     消息来源：FoodTalks

最近，可口可乐又有了新动作。它为旗下超滤牛奶品牌Fairlife“鲜菲乐”造厂，累计投入高达6.5亿美元。

很多人都知道可口涉足牛奶领域，却很少有人听过Fairlife这个品牌。它诞生于2012年，旗下的产品主要是蛋白质奶昔、代餐奶昔等，用的就是超滤牛奶工艺，这也是可口可乐“全品类饮料”战略的一部分。

经过超滤牛奶工艺，乳糖和糖会被过滤，蛋白质和钙的含量提高，牛奶的营养价值大大提高。

                                      消息来源：食研汇FTA

瑞幸正在迈向万店的路上快跑。

5月初，瑞幸咖啡发布2023年第一季度财报，让我们看到其不仅有速度还有质量。

第一个亮点是净利大涨。其第一季度瑞幸总净收入为44.367亿元，同比增长84.5%；净利润为5.648亿元，而去年第一季度净利润为1980万元，与去年同期相比，净利润大幅增长；美国会计准则(GAAP)下营业利润为6.784亿元，营业利润率为15.3%。

其中，自营业务营收31.4亿元，同比增长74.9%；加盟店业务11.35亿元，同比增长106.7%；平均每月交易客户数量为2950万，同比增长84.6%。

如果计算下来的话，差不多每1.9小时新开一家门店，瑞幸咖啡的扩张步伐很快。

                                消息来源：零售商业评论

国内的咖啡赛道正如火如荼。

据统计，仅23年第一季度就拿到了至少14笔咖啡品类融资，估值融资金额约超5亿人民币。

而这份商业火热，也促成了不少咖啡品牌渴望出海扩张的野心，在把盘子做大之后，咖啡赛道正尝试着走出国内，争取更大的全球消费市场。

而作为咖啡消费中出海难度最小的速溶咖啡品类，三顿半、永璞、隅田川等知名品牌都开始布局海外。

品牌方舟本篇文章，将分析当前全球速溶咖啡的市场现状，以及介绍有美版“三顿半”之称的DTC咖啡品牌COMETEER，作为美国速溶市场近年的新星，COMETEER的发展可以反映出海外速溶市场的当今格局，北美市场前景如何，也可以通过COMETEER窥见一二。

消息来源：品牌方舟BrandArk