在钟南山院士的支持下，由华南理工大学、南山安捷基金、广州呼研所医药科技有限公司等联合创办的“特殊医学营养食品”创新型企业——广州永华特医营养科技有限公司于2018年诞生，团队涵盖著名学者王永华教授、国家中青年骨干科研人才，以及国外知名专家学者，从研究甘油二酯的减肥减脂功能到对糖尿病、痛风等代谢疾病人群的临床实验，十几年来团队已囊获了60多项发明专利。
       公司在广东省新光源产业基地已建成了全国唯一的甘油二酯食用油脂生产基地，可实现橄榄、大豆、山茶花等二酯食用油等各种功能性油脂的生产，并取得国家新资源食品认证。



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